Limonade au sirop d’érable

Pour 1 litre de limonade, il vous faut:    -1 litre d’eau -3 citrons -4 c.s de sirop d’érable (selon vos goûts) -1 pincée de piment de cayenne -Quelques glaçons     Versez un litre d’eau dans une jarre et ajoutez les jus de citron. Mélangez le tout avec le sucre, le piment et le […]

Lemon curd

Je participe au concours organisé par recettes de cuisine. Ce mois ci, c’est le défi « 15 minutes ». Pour plus d’informations cliquez ici.   Préparation: 5 minutes Cuisson: 5 minutes    Pour un pot de confiture, il vous faut:   -3 citrons -150 gr. de sucre -1 c.s de maizena -40 gr. de beurre -3 oeufs […]

Petits ramequins aux framboises

Une recette de dessert top-chrono! Le mélange est préparé en quelques minutes, prévoyez le temps supplémentaire pour la cuisson (15 minutes à 180°C) ! Ingrédients nécessaires: -200 gr. de framboises -le zeste d’un citron -50 gr. de sucre -50 gr. de noix de coco en poudre -2 oeufs -170 gr. de blanc battu (light si […]

Cake imbibé au citron

Je ne suis pas une grande amatrice des cakes que je trouve trop secs et peu goûteux! Je vous propose une recette qui résout ces deux problèmes! Préparation: 15 minutes Cuisson: 60 minutes environ.   Ingrédients nécessaires: 250 gr. de beurre à température ambiente,250 gr. de sucre, 4 oeufs, 3 citrons, 250 gr. de farine, […]