Locomotive de fête forraine (Cake à l’orange, aux carottes et au cumin)

  Je participe au  »Défi Fête Foraine » organisé par le site « Recettes de Cuisine ». Pour plus d’informations, cliquez ici.   Préparation: 20 minutes Cuisson: 45 minutes   Ingrédients:   -125 gr. de beurre -3 oeufs -180 gr. de farine -1 sachet de levure chimique -120 gr. de sucre glace -2 carottes -2 c.s. de graines de cumin […]

Salade d’été

  Pour deux personnes, il vous faut:   -100 gr. de crevettes de taille moyenne, cuites et décortiquées -1 échalote coupée en rondelles où hachée -1 pomme coupée en morceaux -1 carotte coupée en rondelles -150 gr. de salade de rampon         Pour l’assaisonnement, un filet d’huile d’olive, le jus d’un citron, […]

Salade de carottes à l’orange

Ingrédients: -100 gr. de carottes râpées -50 gr. de fromage rouge où d’emmenthal -Une poignée de raisins secs jaunes -Une poignée de pignons   Pour la sauce:  -1 orange -1 c.s. d’huile d’olive -1 c.s. de vinaigre blanc -Sel et poivre Commencez par faire griller les pignons dans une poêle sans ajouter de matières grasses. Mélangez […]

Salade avec pamplemousse

Une salade légère et originale. Il vous faut -1/2 concombre -1 carotte -1/2 pamplemousse -50 gr. de feta -Quelques pignons   Pour la sauce: 1 c.s d’huile d’olive, 1 c.s d’eau, 1 c.s de vinaigre blanc, 1 c.s de moutarde en grains, 1 c.s de mayonnaise, sel et poivre

Salade printanière

Il vous faut quelques feuilles d’épinard à couper finement, des radis et des carottes préalablement râpés. Ajoutez au tout quelques tomates cherry ainsi que du sésame. Pour la sauce mélangez: 1 c.s d’huile de sésame, 2 c.s de vinaigre balsamique, 1 c.s de miel liquide, du sel, du poivre et quelques graines de sésame à […]