Guacamole

Parfait pour un apéritif, le guacamole est une sorte de sauce typiquement mexicaine inventée par les aztèques, à base d’avocats. Ingrédients: – 2 avocats mûrs – Le jus d’un citron vert – 1 grosse tomate rouge – 1/2 oignon – 2 c.s. de mayonnaise – 3 c.c. de coriandre fraîche – Sel et poivre Ecrasez […]

MILKSHAKE À L’AVOCAT

  Il vous faut: 1 avocat, 4 dl. de lait, 3 c.s. de sucre. Mixez le tout et mettez le jus quelques heures avant de le déguster bien frais. Ajoutez-y de la glace pilée.