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Millefeuille aux fraises et sa crème pâtissière au chocolat blanc

Pour 6 personnes: Pour la pâte: -400 gr. De pâte feuilletée (rectangulaire) -50 gr. de sucre -30 gr. de sucre glace Pour la crème pâtissière au chocolat blanc: -30 gr. de maizena -80 gr. de sucre en poudre -40 cl. de lait entier -4 jaunes d’œuf -160 gr. de chocolat blanc coupé en morceaux Pour […]

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Tartes aux abricots

Ingrédients:   -1 pâte feuilletée -Environ 16 abricots -80 gr. d’amandes en poudre -3 c.s. de sucre de canne -100 gr. d’amandes éfilées -Un peu de coulis de caramel   Préchauffez le four à 180 °C et étalez  la pâte dans un moule à tarte. Piquez la pâte à l’aide d’une fourchette pour éviter qu’elle […]

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Pêche au vin

Un très bon dessert à préparer dernière minute afin que la pêche reste croquante   Temps de Préparation: 10 minutes   Ingrédients pour 1 personne:   -1 pêche blanche -3 c.s. de sucre en poudre -75 ml. de vin rouge   Pelez la pêche avant de la couper en morceaux. Mettez les morceaux de pêche […]

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Îles flottantes au chocolat

Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn   Ingrédients pour 6 personnes:   Pour les îles flottantes: 5 blancs d’œuf 30 gr. de sucre en poudre   Pour la deco : 30 gr. de chocolat noir 30 gr. d’amandes grillées   Pour la crème anglaise au chocolat :   500 ml. De lait 60 gr. de chocolat noir 5 […]

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Tarte aux fraises garnie de crème pâtissière à la vanille (by Olivia)

Ingrédients pour 4-6 personnes :    - 500g de fraises – une pate brisée déjà abaissée achetée en grande surface – ½ litre de lait entier – 4 jaunes d’œuf – 80 g de sucre – 50 g de farine – 2 gousses de vanille – un pot de gelée de fraise spéciale tarte que l’on […]

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