Cassolette de poulet et légumes

Pour 4 personnes:

 

-300 gr. de blanc de poulet

-500 gr. de choux fleur

-300 gr. de brocoli

-3 tomates

Lavez et coupez le choux fleur ainsi que le brocoli. Préparez une casserole avec 1 dl. d’eau et mettez-y les légumes avant de la mettre sur le feu. Faites cuire ceci une quinzaine de minute et ajoutez les tomates coupées en dés. Laissez sur le feu et coupez le poulet. Ajoutez-le aux légume et laissez mijoter encore 15 minutes.