Guacamole

Parfait pour un apéritif, le guacamole est une sorte de sauce typiquement mexicaine inventée par les aztèques, à base d’avocats.

Ingrédients:

- 2 avocats mûrs

- Le jus d’un citron vert

- 1 grosse tomate rouge

- 1/2 oignon

- 2 c.s. de mayonnaise

- 3 c.c. de coriandre fraîche

- Sel et poivre

Guacamole dans Amuse-bouches guacamole2-1024x790

Ecrasez les avocats dans un bol, pressez le jus de citron et ajoutez-le aux avocats. Mélangez ça avec la mayonnaise. Coupez ensuite les tomates en petits dés, les oignons en tout petits morceaux et mélangez le tout. Salez, poivrez et ajoutez la coriandre. Dégustez avec du pain où des nachos!

 

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Une réponse à “Guacamole”

  1. 5 août 2012 à 6 h 23 min #

    Coucou,

    Je passais par la à la recherche de recettes simple et je trouve les votres vraiment sympa à concocter.
    Je profites de cet espace pour vous proposer de visiter mon site de vente d’épices en ligne : http://www.epices-et-saveurs.fr/

    Bonne continuation

Répondre à NicolasM

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